Modeling ammonia accumulation and color changes of arugula (Diplotaxis tenuifolia) leaves in relation to temperature, storage time and cultiva

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Mastrandrea L. , Amodio M.L. , Cantwell M.I.

Titolo volume/Rivista

ACTA HORTICULTURAE

Anno di pubblicazione

2016

ISSN

0567-7572

ISBN

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