Impact of gluten-friendly bread on the metabolism and function of in vitro gut microbiota in healthy human and coeliac subjects

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Bevilacqua A. , Costabile A. , Bergillos-Meca T. , Gonzalez I. , Landriscina L. , Ciuffreda E. , D'Agnello P. , Corbo M.R. , Sinigaglia M. , Lamacchia C.

Titolo volume/Rivista

PLOS ONE

Anno di pubblicazione

2016

ISSN

1932-6203

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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