Evaluation of the photocatalytic antimicrobial effects of a TiO 2 nanocomposite food packaging film by in vitro and in vivo tests

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Bodaghi H. , Mostofi Y. , Oromiehie A. , Zamani Z. , Ghanbarzadeh B. , Costa C. , Conte A. , Del Nobile M. A.

Titolo volume/Rivista

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Anno di pubblicazione

2013

ISSN

1475-3324

ISBN

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