Characterization of the sorbitol utilization cluster of the probiotic Pediococcus parvulus 2.6: Genetic, functional and complementation studies in heterologous hosts

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Pérez-Ramos A. , Werning M.L. , Prieto A. , Russo P. , Spano G. , Mohedano M.L. , López P.

Titolo volume/Rivista

FRONTIERS IN MICROBIOLOGY

Anno di pubblicazione

2017

ISSN

1664-302X

ISBN

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