Abstract

Sumario: 1. Premessa. 2. Le relazioni tra diritto ambientale e diritto alimentare nella prospettiva della separazione con interferenza. 3. Un nuovo paradigma: la prospettiva dell’integrazione per presupposizione. 4. Ambiente e alimentazione alla luce del modello dei sistemi socio-ecologici. 5. Ambiti di progressiva integrazione tra diritto ambientale e diritto alimentare: alcuni esempi. 6 (segue). La salvaguardia della biodiversità di interesse agricolo e alimentare. 7 (segue). L’emersione del concetto di dieta (e alimentazione) sostenibile. 8 (segue). L’acqua come alimento e al contempo come bene ambientale fondamentale. 9 (segue). La tutela e promozione della produzione agroalimentare biologica. 10 (segue). Gli OGM e i novel foods.

Autore Pugliese

• Monteduro Massimo

Tutti gli autori

• Monteduro M.

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2017

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