Determination of citrulline content and antioxidant activity in melons for green consumption.

Abstract

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Tutti gli autori

  • Lenucci M.S. , Montefusco A. , Piro G. , Dalessandro G.

Titolo volume/Rivista

BOLLETTINO DEI MUSEI E DEGLI ISTITUTI BIOLOGICI DELL'UNIVERSITÀ DI GENOVA


Anno di pubblicazione

2011

ISSN

0373-4110

ISBN

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