Biochemical characterization of a lipase from olive fruit (Olea europaea L.)

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Panzanaro S. , Nutricati E. , Miceli A. , De Bellis L.

Titolo volume/Rivista

PLANT PHYSIOLOGY & BIOCHEMISTRY

Anno di pubblicazione

2010

ISSN

0254-3591

ISBN

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