COMPOSIZIONE EDIBILE PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI, PROCEDIMENTO PER LA SUA PREPARAZIONE E RELATIVI USI

Torna indietro

Abstract

La presente invenzione concerne una composizione edibile per la conservazione degli alimenti, procedimento per la sua preparazione e relativi usi. In particolare, l'invenzione concerne una composizione edibile a base di ingredienti naturali per la conservazione degli alimenti, procedimento per la sua preparazione e relativi usi, in cui detta composizione viene impiegata in forma di film edibile sulla superficie dell’alimento.

Classe Tecnologica

A - Human Necessities

Patent Office

Ufficio Italiano Brevetti e Marchi

Numero Deposito

ITRM2012A000457

Anno Deposito

2012

Anno Concessione

2015

Inventori Pugliesi

Tutti gli inventori

  • De Pilli Teresa
  • Derossi Antonio
  • Prosperi Maurizio
  • Severini Carla
  • Stasi Antonio

Titolari pugliesi

Tutti i titolari

  • Università Degli Studi Di Foggia