WINE AUTHENTICATION AND TRACEABILITY A SSR PCR METHOD COUPLED WITH CAPILLARY MICROELECTROPHORESIS DETECTION (LAB-ON-A-CHIP®) FOR THE IDENTIFICATION OF BARBERA GRAPE IN NEBBIOLO WINE

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • M. Recupero; C. Garino; A. De Paolis; J.D. Coisson; F. Travaglia; M. Arlorio

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2012

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