Una proteina del latte contro la 'mozzarella blu'
Abstract
Non Disponibile
Autore Pugliese
Tutti gli autori
-
F.Baruzzi; L.Caputo; L.Quintieri; N. Guaragnella
Titolo volume/Rivista
Le Scienze
Anno di pubblicazione
2014
ISSN
0036-8083
ISBN
Non Disponibile
Numero di citazioni Wos
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