Testing a toolbox for impact assessment of food safety regulations: maximum levels for T-2 and HT-2 toxins in the EU.

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Ragona M.; Mazzocchi M.; Zanoli A.; Alldrick A.J.; Solfrizzo M.; van Egmond H.P.

Titolo volume/Rivista

Quality assurance and safety of crops & foods

Anno di pubblicazione

2011

ISSN

1757-837X

ISBN

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