NANOENCAPSULATION OF SC-CO2 EXTRACTED WHEAT BRAN OIL BY ?-CYCLODEXTRINS: A STABILITY STUDY

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • M. Durante; P.P. Marrese; M.S. Lenucci;G. Mita

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2015

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