Abstract

Non Disponibile

Autore Pugliese

• Fusco Vincenzina

Tutti gli autori

• Franz C.M.A.P.; den Besten H.M.W.; Boehnlein C.; Gareis M.; Zwietering M.H.; Fusco V.

Titolo volume/Rivista

Trends in food science & technology

Anno di pubblicazione

2018

ISSN

0924-2244

ISBN

Non Disponibile

Numero di citazioni Wos

Nessuna citazione

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Numero di citazioni Scopus

Non Disponibile

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Settori ERC

Non Disponibile

Codici ASJC

Non Disponibile