Abstract

In this communication, we investigated the feasibility to develop an SPR based method tailored to the detection of egg residues in wines, the final goal being the elimination of matrix-effect on the analytical response. Two model wines matrices were selected, subjected to various purification procedures, and compared pair-wise with the standard curve both in terms of specific analytical responses and calibration curve slopes. Different statistical tools were used for significant comparisons.

Autore Pugliese

• Monaci Linda , Pilolli Rosa

Tutti gli autori

• R. PILOLLI; A. Di Palo; L. Monaci

Titolo volume/Rivista

Non Disponibile

Anno di pubblicazione

2016

ISSN

Non Disponibile

ISBN

978-92-990075-3-2

Numero di citazioni Wos

Nessuna citazione

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Numero di citazioni Scopus

Non Disponibile

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Settori ERC

Non Disponibile

Codici ASJC

Non Disponibile