Impact on Health of Artichoke and Cardoon Bioactive Compounds: Content, Bioaccessibility, Bioavailability, and Bioactivity

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • I. D'Antuono; F. Di Gioia; V. Linsalata; E.N. Rosskopf; A. Cardinali

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2018

ISSN

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ISBN

978-1-68108-740-5

Numero di citazioni Wos

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