Exposure to 1-methylcyclopropene (1-MCP) delays effects of ethylene on fresh-cut broccoli raab (Brassica rapa L.)

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Cefola M. ; Amodio M.L.; Rinaldi R.; Vanadia S.; Colelli G.

Titolo volume/Rivista

Postharvest biology and technology

Anno di pubblicazione

2010

ISSN

0925-5214

ISBN

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