Abstract

Pseudomonas fluorescens is a genetically and phenotypically heterogeneous species that is often reported as a spoiler of fresh foods, but it has recently been implicated in clinical infection. In this study, we sequenced the genome of P. fluorescens strain ITEM 17298, isolated from mozzarella cheese and able to cause several alterations under cold storage.

Autore Pugliese

• Mule' Giuseppina , Logrieco Antonio Francesco , Baruzzi Federico , Fanelli Francesca , Quintieri Laura , Caputo Leonardo

Tutti gli autori

• Fanelli F.; Liuzzi V. C.; Quintieri L.; Mulè G.; Baruzzi F.; Logrieco A. F. ; Caputo L.

Titolo volume/Rivista

genome announcements

Anno di pubblicazione

2017

ISSN

2169-8287

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