ANTHOCYANIN-SYNTHESIZING TOMATO GENOTYPE 'SUN BLACKTM' AS PRINCIPAL INGREDIENT FOR A NEW FUNCTIONAL TOMATO SAUCE

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • F. Blando; C. Albano; C. Gerardi; G. Mita; A. Mazzucato

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2013

ISSN

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ISBN

978-88-903360-3-4

Numero di citazioni Wos

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