Valutazione chimica e sensoriale degli oli di alcune varietà di olivo allevate in Puglia con il modello superintensivo

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • GALLOTTA A.;VIVALDI G.A.;CAMPOSEO S.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2010

ISSN

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ISBN

978-88-905628-0-8

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