Use of olive leaf extract to reduce lipid oxidation of baked snacks
Abstract
Non Disponibile
Tutti gli autori
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PASQUALONE A.;SUMMO C.;CAPONIO F.;DIFONZO G.;COSMAI L.;SILLETTI R.;PARADISO V.M.
Titolo volume/Rivista
Non Disponibile
Anno di pubblicazione
2018
ISSN
0963-9969
ISBN
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Numero di citazioni Wos
2
Ultimo Aggiornamento Citazioni
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Numero di citazioni Scopus
2
Ultimo Aggiornamento Citazioni
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Settori ERC
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Codici ASJC
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