Abstract

In this article the environmentally friendly preparation of “green nanocarriers” based on the combination of natural renewable materials is described. Cardanol (CA), obtained as the major by-product of the cashew industry, and cholesterol (CH) have been used to encapsulate chlorogenic acids (CQAs), a class of natural phenolic compounds, extracted from two different rowanberries (Sorbus Americana and Vaccinium sp.). The chlorogenic acid extracts and cardanol-based vesicular nanodispersions have been characterized respectively by ultra high performance liquid chromatography (UHPLC) and transmission electron microscopy (TEM) and dynamic light scattering (DLS).

Autore Pugliese

• D'accolti Lucia

Tutti gli autori

• D'ACCOLTI L.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2014

ISSN

2168-0485

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