Seedless table grape residues as a source of polyphenols: comparison and optimization of non-conventional extraction techniques

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • CLODOVEO M.L.;CRUPI P.;DIPALMO T.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2018

ISSN

1438-2377

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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