Proceedings book of the XIX Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science, Technology and Biotechnology

Abstract

Non Disponibile


Tutti gli autori

  • MINERVINI F.;CAPONIO F.;GAMBACORTA G.;GOBBETTI M.;CALASSO M.;DE ANGELIS M.;PARADISO V.M.

Titolo volume/Rivista

Non Disponibile


Anno di pubblicazione

2014

ISSN

Non Disponibile

ISBN

978-88-88793-48-1


Numero di citazioni Wos

Nessuna citazione

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile


Numero di citazioni Scopus

Non Disponibile

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile


Settori ERC

Non Disponibile

Codici ASJC

Non Disponibile