Martina Franca donkey meat quality: Influence of slaughter age and suckling technique
Abstract
Non Disponibile
Autore Pugliese
Tutti gli autori
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TATEO A.;MAGGIOLINO A.;CECI E.;DE PALO P.
Titolo volume/Rivista
Non Disponibile
Anno di pubblicazione
2017
ISSN
0309-1740
ISBN
Non Disponibile
Numero di citazioni Wos
3
Ultimo Aggiornamento Citazioni
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Numero di citazioni Scopus
3
Ultimo Aggiornamento Citazioni
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Settori ERC
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Codici ASJC
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