Lactic acid fermentation as a tool to enhance the functional features of Echinacea spp

Abstract

Non Disponibile


Tutti gli autori

  • RIZZELLO C.G.;GOBBETTI M.;FILANNINO P.;DI CAGNO R.;PARADISO V.M.

Titolo volume/Rivista

Non Disponibile


Anno di pubblicazione

2013

ISSN

1475-2859

ISBN

Non Disponibile


Numero di citazioni Wos

16

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile


Numero di citazioni Scopus

19

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile


Settori ERC

Non Disponibile

Codici ASJC

Non Disponibile