Abstract

Celiac disease is an autoimmune enteropathy caused by a permanent intolerance to dietary gluten in genetically predisposed individuals. Cholecystokinin (CCK) release from the proximal small intestine and gallbladder emptying in response to a fatty meal are greatly reduced in celiac patients before they start the gluten-free diet, showing a genetic predisposition to gallstones.

Autore Pugliese

• Portincasa Piero

Tutti gli autori

• PORTINCASA P.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2015

ISSN

1350-1925

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