Influence of viticultural practices and winemaking technologies on phenolic composition and sensory characteristics of Negroamaro red wines

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • TRANI A.;FACCIA M.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2013

ISSN

1365-2621

ISBN

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Numero di citazioni Wos

22

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Settori ERC

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