Food Coloring Agents and Plant Food Supplements Derived from Vitis vinifera: A New Source of Human Exposure to Ochratoxin A

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • LONGOBARDI F.;PIEMONTESE L.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2015

ISSN

0021-8561

ISBN

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Numero di citazioni Wos

20

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Settori ERC

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