Characterization of Volatile Compounds in Cilento (Italy) Figs (Ficus carica L.) cv. Dottato as affected by the Drying Process

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • PADUANO A.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2017

ISSN

1094-2912

ISBN

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