Caratterizzazione di popolazioni locali di catalogna puntarelle (Cichorium intybus L.) e attitudine alla trasformazione in prodotti pronti al consumo

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • RENNA M.;SANTAMARIA P.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2013

ISSN

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ISBN

2-85352-496-5

Numero di citazioni Wos

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