Assessment of the Influence of the Decanter Set-up During Continuous Processing of Olives at Different Pigmentation Index

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • LEONE A.;PASQUALONE A.;TAMBORRINO A.;SUMMO C.;CAPONIO F.;SQUEO G.;PARADISO V.M.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2017

ISSN

1935-5130

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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