Assessing fish authenticity by direct analysis in real time-high resolution mass spectrometry and multivariate analysis: discrimination between wild-type and farmed salmon

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • FIORINO G.M. ;LOSITO I.

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2018

ISSN

0963-9969

ISBN

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