As oil blending affects physical, chemical, and sensory characteristics of flavoured olive oils
Abstract
Non Disponibile
Autore Pugliese
Tutti gli autori
-
BAIANO A.;SUMMO C.;CAPONIO F.;SQUEO G.;GOMES T.F.;PARADISO V.M.
Titolo volume/Rivista
Non Disponibile
Anno di pubblicazione
2016
ISSN
1438-2377
ISBN
Non Disponibile
Numero di citazioni Wos
Nessuna citazione
Ultimo Aggiornamento Citazioni
Non Disponibile
Numero di citazioni Scopus
1
Ultimo Aggiornamento Citazioni
Non Disponibile
Settori ERC
Non Disponibile
Codici ASJC
Non Disponibile
Condividi questo sito sui social