Abstract

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Autore Pugliese

• Lecce Lucia

Tutti gli autori

• Ficco D.B.M. , De Simone V. , De Leonardis A.M. , Giovanniello V. , Del Nobile M.A. , Padalino L. , Lecce L. , Borrelli Grazia M. , De Vita P.

Titolo volume/Rivista

FOOD CHEMISTRY

Anno di pubblicazione

2016

ISSN

0308-8146

ISBN

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Numero di citazioni Wos

8

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15

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Settori ERC

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Codici ASJC

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