Abstract

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Autore Pugliese

• Padalino Lucia

Tutti gli autori

• La Gatta B. , Rutigliano M. , Padalino L. , Conte A. , DEL NOBILE M.A. , DI LUCCIA A.

Titolo volume/Rivista

LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE

Anno di pubblicazione

2017

ISSN

0023-6438

ISBN

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