Abstract

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Autore Pugliese

• Di Luccia Aldo

Tutti gli autori

• M. FACCIA , A. TRANI , P. LOIZZO , G. GAMBACORTA , G. RUPPI , A. DI LUCCIA

Titolo volume/Rivista

SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA

Anno di pubblicazione

2011

ISSN

0390-6361

ISBN

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