Abstract

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Autore Pugliese

• Spano Giuseppe

Tutti gli autori

• Russo P. , Peña N. , de Chiara M.L.V. , Amodio M.L. , Colelli G. , Spano G.

Titolo volume/Rivista

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

Anno di pubblicazione

2015

ISSN

0963-9969

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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