Abstract

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Autore Pugliese

• Giangaspero Annunziata

Tutti gli autori

• Papini R. , Di Ciccio P. , Marangi M. , Ghidini S. , Zanardi E. , Vergara A. , Giangaspero A. , Nardoni S. , Rocchigiani G. , Mancianti F. , Ianieri A.

Titolo volume/Rivista

JOURNAL OF FOOD PROTECTION

Anno di pubblicazione

2017

ISSN

0362-028X

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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