Modelli di trattamento degli alimenti in un contesto castrense medievale: la cucina e la dispensa della rocca di Montecorvino

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • P. Favia , C. Corvino , G. De Venuto , M. Maruotti , S. Mucciolo , V. Valenzano

Titolo volume/Rivista

FACTA

Anno di pubblicazione

2014

ISSN

1971-9051

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