Modeling of the evolution of phenolic compounds in berries of Italia€ table grape cultivar using response surface methodology

Torna indietro

Abstract

Non Disponibile

Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Belviso S. , Torchio F. , Novello V. , Giacosa S. , de Palma L. , Rìo Segade S. , Gerbi V. , Rolle L.

Titolo volume/Rivista

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

Anno di pubblicazione

2017

ISSN

0889-1575

ISBN

Non Disponibile

Numero di citazioni Wos

Nessuna citazione

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Numero di citazioni Scopus

Non Disponibile

0

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Settori ERC

Non Disponibile

Codici ASJC

Non Disponibile