Abstract

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Autore Pugliese

• Normanno Giovanni Giuseppe

Tutti gli autori

• Normanno G. , Dambrosio A. , Lorusso V. , Samoilis G. , Di Taranto P. , Parisi A

Titolo volume/Rivista

FOOD MICROBIOLOGY

Anno di pubblicazione

2015

ISSN

0740-0020

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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