Metabolites of microbial origin with an impact on health: Ochratoxin A and biogenic amines

Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Russo P. , Capozzi V. , Spano G. , Corbo M.R. , Sinigaglia M. , Bevilacqua A.

Titolo volume/Rivista

FRONTIERS IN MICROBIOLOGY


Anno di pubblicazione

2016

ISSN

1664-302X

ISBN

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