Influence of cluster thinning on volatile compounds of Syrah and Nero di Troia grapes and wines

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • M. Fragasso , S.Pati , B. la Gatta , G. Gambacorta , M. Tufariello , D. Antonacci , E. La Notte

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Anno di pubblicazione

2011

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