Abstract

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Autore Pugliese

• Seccia Antonio

Tutti gli autori

• Carlucci D , de Gennaro B , Roselli L , Seccia A

Titolo volume/Rivista

BRITISH FOOD JOURNAL

Anno di pubblicazione

2014

ISSN

0007-070X

ISBN

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Numero di citazioni Wos

4

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Settori ERC

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Codici ASJC

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