Designing a modified atmosphere packaging (MAP) for fresh-cut artichokes
Abstract
Non Disponibile
Autore Pugliese
Tutti gli autori
-
La Zazzera M. , Amodio M.L. , Colelli G.
Titolo volume/Rivista
ADVANCES IN HORTICULTURAL SCIENCE
Anno di pubblicazione
2015
ISSN
0394-6169
ISBN
Non Disponibile
Numero di citazioni Wos
Nessuna citazione
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Settori ERC
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