Consumers perception of traditional sustainable food: an exploratory study on pasta made from native ancient durum wheat varieties

Torna indietro

Abstract

Non Disponibile

Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Contò F. , Antonazzo A.P. , Conte A. , Cafarelli B

Titolo volume/Rivista

RIVISTA DI ECONOMIA AGRARIA

Anno di pubblicazione

2016

ISSN

0035-6190

ISBN

Non Disponibile

Numero di citazioni Wos

Nessuna citazione

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Numero di citazioni Scopus

Non Disponibile

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Settori ERC

Non Disponibile

Codici ASJC

Non Disponibile