Abstract

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Autore Pugliese

• Albenzio Marzia

Tutti gli autori

• Ciampolini R. , Cecchi F. , Ciani E. , Albenzio M. , Sevi A. , Santoro L. , Ahamad O. , D’Andrea M.S. , Pilla F.

Titolo volume/Rivista

INDUSTRIE ALIMENTARI

Anno di pubblicazione

2013

ISSN

0019-901X

ISBN

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