Abstract

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Autore Pugliese

• Viscecchia Rosaria

Tutti gli autori

• Bimbo F. , Bonanno A. , Viscecchia R.

Titolo volume/Rivista

BRITISH FOOD JOURNAL

Anno di pubblicazione

2015

ISSN

0007-070X

ISBN

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Numero di citazioni Wos

2

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Settori ERC

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Codici ASJC

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