Abstract

Non Disponibile

Autore Pugliese

• Severini Carla

Tutti gli autori

• Derossi A. , Fiore A. , De Pilli T. , Severini C.

Titolo volume/Rivista

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION

Anno di pubblicazione

2011

ISSN

1040-8398

ISBN

Non Disponibile

Numero di citazioni Wos

14

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Numero di citazioni Scopus

18

Ultimo Aggiornamento Citazioni

Non Disponibile

Settori ERC

Non Disponibile

Codici ASJC

Non Disponibile