A QUAFETY approach to quality monitoring and prediction for fresh-cut produce

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Amodio M.L. , Ferrante A. , Rogers H. , Colelli G.

Titolo volume/Rivista

ACTA HORTICULTURAE

Anno di pubblicazione

2016

ISSN

0567-7572

ISBN

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Numero di citazioni Wos

1

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Settori ERC

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